Alkohollagen

Question: viktigaste i alkohollagen?

Answer: åldersgränser, krav på ordning, tillståndsplikt

==================================================

Question: vem har ansvar för ålderskontroll vid alkoholservering?

Answer: den som serverar

==================================================

Question: vart söker man tillstånd?

Answer: hos tillståndsenheten i den kommun där serveringen ska se

==================================================

Question: Vad är en alkoholdryck?

Answer: mer än 2,25 volymprocent alkohol. spritdrycker, vin, öl och andra jästa alkoholdrycker.

==================================================

Question: vad är en spritdryck?

Answer: en alkoholdryck som innehåller sprit, tex en drink med vodka och juice

==================================================

Question: vad är vin?

Answer: en alkoholdryck framställd genom jäsning av druvor eller druvsaft med höst 22 volymprocent alkohol.

==================================================

Question: vad är öl?

Answer: en jäst dryck framställd med torkad eller rostad malt.

==================================================

Question: Hur mycket alkohol i en lättöl?

Answer: Lättöl innehåller under 2,25 volymprocent alkohol.

==================================================

Question: hur mycket alkohol innehåller folköl?

Answer: 2,25 - 3,5

==================================================

Question: hur mycket alkohol innehåller starköl?

Answer: över 3,5

==================================================

Question: Vad är en mellanöl?

Answer: En mellanöl är en egentlig starköl som har mellan 3,5 och 4,5 volymprocent alkohol.

==================================================

Question: Vad är en lättdryck?

Answer: En dryck som innehåller under 2,25 volymprocent alkohol.

==================================================

Question: vad kallas försäljning över disk i livsmedelsbutik eller systembolag?

Answer: Detaljhandel

==================================================

Question: Vad kallas det vid försäljning från grossist?

Answer: partihandel

==================================================

Question: Vad kallas försäljning på krogen?

Answer: servering

==================================================

Question: Behövs tillstånd för yrkesmässig tillverkning av alkoholdrycker?

Answer: Ja

==================================================

Question: Behövs det tillstånd för att tillverka öl hemma för eget behov?

Answer: nej

==================================================

Question: Vilka ansvarar för ordning i lokalen?

Answer: krögare, bartender och serveringspersonal

==================================================

Question: Vem är skyldig att ta reda på en kunds ålder på systembolaget?

Answer: försäljaren

==================================================

Question: vad heter brottet som innebär försäljning av alkoholdryck till någon under 18 år?

Answer: olovlig dryckeshantering

==================================================

Question: Vilka stödord finns gällande marknadsföring av alkohol?

Answer: särskild måttfullhet, inte påträngade, inte uppsökande, inte uppmana till att använda alkohol, inte särkilt riktas till barn och ungdomar under 25.

==================================================

Question: Vilken är den högst tillåtna volymprocenten vid reklam för alkohol i tidningar?

Answer: 15 volymprocent

==================================================

Question: Vilken är den högsta volymprocenten på öl som tillåts i livsmedelsbutiker?

Answer: 3,5

==================================================

Question: Vid servering av alkohol, måste mat kunna serveras under hela kvällen då?

Answer: ja

==================================================

Question: kraven gällande mat?

Answer: lagad eller på annat sätt tillagad mat. varierat utbud med maträtter som ska kunna tillredas av råvaror eller förädlade råvaror. Dvs räknas inga snacks som nötter eller chips

==================================================

Question: Hur gammal måste man vara för att bli serveringsansvarig?

Answer: 20 år

==================================================

Question: vilka kravs ställs på serveringsansvarig?

Answer: tillräckliga kunskaper om svensk alkohollagsstiftning, vara anställd eller inhyrd av bemanningsföretag.

==================================================

Question: Mellan vilka tider i regel får alkohol serveras?

Answer: 11-01

==================================================

Question: När ska stället vara utrymt?

Answer: En halvtimme efter serveringstidens utgång

==================================================

Question: vad är ett skäligt tilläg gällande prissättning av alkohol?

Answer: minst 25%

==================================================

Question: vad är animeringsförbud?

Answer: att personal inte ska aktivt uppmuntra gäster att köpa alkohol.

==================================================

Question: vad är medförandeförbud?

Answer: Att en gäst inte kan exempelvis köpa med en flaska vin från restaurangen och ta med hem. undantaget är folköl som kan säljas för avhämtning men ölen ska vara oöppnad.

==================================================

Question: 1. Vad innebär förtärings- och förvaringsförbud?

Answer: Att gästen inte får ta med sig egen alkoholdryck till restaurangen för att dricka den där, det gäller för andra serveringslokaler också, såsom cafen.

==================================================

Question: 1. Vilka krav finns för att få serveringstillstånd?

Answer: Företaget och den lokal verksamheten drivs is ka vara lämpliga. Företaget och dess personal ska ha kunskap om relevant lagstiftning, företaget ska inte ha skulder, kunna redovisa finansiering och köp av restaurangen och inte vara straffade för brott. Lokalen ska uppfylla vissa grundkrav och krogverksamheten i lokalen ska inte störa andra.

==================================================

Question: Vad ingår i serveringsstället?

Answer: Serveringsstället är hela restaurangen med alla lokaler som tillhör serveringsrörelsen.

==================================================

Question: Vad betyder Erinran?

Answer: Erinran är den mildaste varianten av åtgärder mot den som missköter restauarangsverksamheten. Den används vid inte obetydliga, relativt lindriga brister.

==================================================

Question: 1. Vad innebär det om man får en varning?

Answer: En varning kan man få vid allvarligare brister. Det ska finnas möjligheter till förbättrade rutiner så verksamheten kan fortsätta. Om man inte gör det riskerar man att att kommunen återkallar serveringstillståndet.

==================================================